凉拌梅花肉片的做法

2019年05月15日 来源:

凉拌梅花肉片的材料:

梅花肉200公克,4季豆100公克,蒜末5公克,葱末5公克,味噌2大匙,味醂1大匙,米酒1小匙,酱油膏1小匙,开水3大匙

凉拌梅花肉片的做法:

1.梅花肉片洗净;4季豆洗净切段放入沸水中汆烫约1分钟捞出,泡冰水待凉后取出,备用。

2.梅花肉片放入沸水中汆烫约1分钟后,取出备用。

3.所有调味料调匀后备用。

4.作法1的4季豆、作法2的梅花肉片盛入盘中,将作法3的调味料淋入便可。

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