营养早餐油盐花卷的做法

2019年05月15日 来源:

油盐花卷的材料中筋面粉200g绵白糖相克食品5g酵母粉2g温水100g色拉油适当精盐适当 油盐花卷的做法图片步骤,怎样做油盐花卷好吃?

将面粉和白糖倒进面盆,拌匀;

酵母用温水化开,然后倒进面粉中,揉成面团,饧发30分钟;

将饧发好的面团揉搓排气至表皮光滑;

然后擀成长方形面片,刷1层油,撒1层盐;

从两边1点点像中间叠起;

类似于叠被子1样;

切成16个小块;

每2块叠在1起;

双手捏两端,拧成麻花状;

收于底部,捏紧;

做好的8个花卷,入锅2次饧发20分钟;

大火烧开锅,上气后转中火蒸12分钟,关火焖3分钟便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.擀面皮时先擀出4个角,更容易擀成长方形;

2.之所以用叠,而不用卷,是为了出的层更多,更容易整形。

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